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Poudre d'œufs

Poudre d'œufs

Nouveau produit

Un réel bonheur de rouler des bouillettes sans se préoccuper de la fraîcheur des oeufs et de leur contamination.

Aujourd'hui tout est bien plus facile avec notre poudre d'oeufs qui va vous faire gagner un temps précieux et faciliter votre roulage de bouillettes.

Plus de détails

134,00 €

134,00 € par 20

En savoir plus

Plus besoin de stocker des oeufs à la maison, il suffit tout simplement de mélanger cette poudre d'oeufs à votre mix sec et d'ajouter de l'eau, vos additifs liquide en fonction de la consistance que vous souhaitez donner à votre pâte à bouillette.

Cette poudre d'oeufs peut contenir quelques morceaux qu'il suffit d'écraser car elle est très riche en albumine et s'agglomère facilement.

Notre  poudre d'oeufs contient 60% de protéines ce qui vous assure un excellent liant pour la fabrication de vos bouillettes : attention car un grand nombre de poudre d'oeufs circule sur le marché beaucoup moins cher mais avec un taux de protéines très inférieur vous offrant un liant de mauvaise qualité.

Nous avons carrément la plus riche en albumine que nous achetons en très grosse quantité, ce qui nous permet de pratiquer les meilleurs tarifs.

Dosage: 100 à 130 g de poudre d'oeufs pour 1 kg de Mix à respecter pour obtenir une bouillette qui se tient bien au cheveu.

Poudre d'oeufs destinée exclusivement a la fabrication de bouillettes et non à la consommation humaine.

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Un réel bonheur de rouler des bouillettes sans se préoccuper de la fraîcheur des oeufs et de leur contamination.

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